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TESTIMONIOS y COMENTARIOS SOBRE IROTAMA

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No sabía yo que uno de los restaurantes de Irotama tiene Premio. En Irotama hay 8 restaurantes, cada uno con sus puntos fuertes y especialidades, pero sólo uno de ellos tiene PREMIO, y ese premio lo disfruta uno desde que llega al restaurante. El premio está en el Restaurante LURUACO, y se llama..... DIANIS, Dianis Varon, Si uno no lo sabe y llega al Uruaco y se sienta normalmente, en poco tiempo comienza a sentir que lo están atendiendo mejor que en ninguna parte del mundo, y es que llegó Dianis Varon. En el momento en que aparece Dianis Varon uno ya sabe que en cualquier momento va a rozar el cielo, porque Dianis tiene la facultad de poder atender a sus comensales de una forma única, que combina el más alto nivel de profesionalismo, con el más alto grado de inteligencia para el manejo de la logística y del servicio. Hubo oportunidades en que pedimos lo que no había, y Dianis Varon consiguió que apareciera, y cuando nos traía a la mesa lo que no había ni estaba en el menú, uno veía la cara de satisfacción que ponía al comprender que estaba haciendo algo muy positivo por Irotama, porque Dianis lo hace todo en nombre del Hotel Irotama, su casa, y para uno es muy placentero y positivo ver como hay empleados que se identifican y quieren a su empresa como lo hace Dianis. Yo quiero comentarles aquí en confianza que con los amigos que fuí, decidimos cambiarle el nombre al restaurante, y entonces todos los días nos poníamos de acuerdo para desayunar en el Dianis. La verdad nosotros no volvimos a hablar del Luruaco, sino que nos citábamos en el Dianis, o nos poníamos de acuerdo en ir a almorzar al Dianis.

Pero de las cosas que valen la pena resaltar, es el desayuno en el Dianis. El menú de posibilidades incluye las muy conocidas en Colombia "caramañolas", y en el Dianis hay exquisitas caramañolas de queso, pero yo quería era de carne, y no figuraban en el menú y obviamente no había. Pero a los 5 minutos, aparecieron en nuestra mesa las caramañolas de carne, las que no había, y adivinen quién las consiguió..... Pedimos el café un poco especial, no de la manera como se bebe café en Colombia, y exactamente así nos llegó a la mesa, al tiempo con los huevos y las caramañolas, tal y como lo queríamos. Los huevos, que allí los hay en muchas formas, no eran los que nosotros pedimos, sino que queríamos unos muy especiales. Al explicarle a Dianis cómo queríamos los huevos, ella de forma instantánea exclamó "ah, los quiere COMPLICADOS", sonrió, se alejó y al cabo de los pocos minutos volvió a aparecer con unos huevitos que daban ganas de aplaudirle, hechos exactamente como los queríamos. Después y como si fuera poco, ocurrió otra cosa. Pedí mermelada y me pasaron varias pero yo dije tímidamente que preferiría una mermelada roja, que no había por ninguna parte. Y ustedes ya saben qué pasó con la mermelada y claro ya saben quién fue la que la consiguió, o no.....

Con todas estas cosas por Dios, cómo no íbamos a cambiarle el nombre al restaurante.....

Pero este comentario no es una oda a Dianis Varón, sino al Hotel Irotama, que trata a sus empleados de una forma tal, que consigue que trabajen por el hotel, con ese gusto, con ese entusiasmo, con esa dedicación. Yo nunca vi en ningún otro hotel que sus empleados estuvieran tan identificados con su empleador como en el Hotel Irotama. No somos únicamente los clientes los que adoramos el Irotama, también son sus empleados!!!

Quiero de una manera muy pero que muy sincera, agradecerle a Dianis Varon y al Hotel Irotama, esa semana tan maravillosa que nos posibilitaron y que permanecerá en mi feliz memoria para siempre.

Perdonen que me quedó muy largo este comentario, pero me frené todo lo posible para no extenderme tanto.....

José María Gutiérrez

Estuvimos en el Hotel Irotama durante una semana solamente, pero nos hemos hecho la promesa de pasar quince días la próxima vez, porque si uno compara lo que puede hacer en otras ciudades y hoteles, con todo lo que implica estar en Irotama, se da cuenta de que en ninguna parte va a estar mejor, y que en todas partes le va a salir mucho más costoso. Nosotros fuimos a un Bungalow de los que está puro frente al mar, el Bungalow número 41, y la vista que teníamos desde nuestra sala era, en primera línea unas palmeras, enseguida la playa, luego el mar azul profundo y en el horizonte se mezclaba el mar con el cielo sin que uno pudiera precisar donde terminaba el uno y comenzaba el otro. Supimos que en esos días de cielo azul mediterráneo, en otras partes de la costa y en Bogotá, había llovido, y no lo podíamos creer.

Unos amigos estuvieron en el Irotama Del Sol, un edificio espectacular que tiene este resort en el extremo izquierdo y que es ya prácticamente un ícono en Irotama. Ellos estuvieron en el piso 7 y desde allí la vista es aún más bonita y mucho más espectacular que la que teníamos nosotros. Uno podía quedarse la mañana y la tarde y el atardecer completos sentado en la terraza que tiene cada apartamento del Irotama del Sol, sin aburrirse un solo instante con semejante vista. Para nosotros estos siete días fueron mágicos y gracias a Dios jamás los olvidaremos.

Les voy a contar una cosa que nos hizo Irotama. Queríamos ir a cenar a La Barra Viva, el mejor restaurante que tiene Irotama, y al pedir la reserva nos propusieron más bien servirnos una mesa en la playa, y nos dijeron que lo pensáramos y que escogiéramos entre cenar en el restaurante, o en la playa. Elegimos la playa......

Estábamos tomando los aperitivos en el Bar Cocos cuando llegaron a avisarnos que la mesa estaba servida. Yo no recuerdo la hora pero seguramente era después de las 8. Fue una niña llamada Diana Holguín la que lo organizó todo, y al llegar a la playa vimos algo increíble, parecía como Daliniano, porque era verdaderamente surrealista, ya que en medio de todo lo salvaje de una playa, encontrar una mesa de madera excelentemente servida, con los mejores cubiertos y con una vajilla de porcelana preciosa, una cristalería perfecta, un balde de hielo para el vino y toda la mesa rodeada de antorchas, era algo francamente surrealista y ni a Dalí se le ocurrió semejante cuadro que sin embargo había concebido y creado Diana Holguin. El menú era por supuesto de La Barra Viva y la mesa estaba rodeada de 4 meseros que atendían excelentemente bien, de forma que cuando uno deseaba "algo", ahí había alguien, y si no necesitaba nada, parecía como que no había nadie. El servicio en Irotama, en mi vocabulario carece de adjetivos, porque va mucho más allá de mis mejores superlativos, pero si alguno de ustedes ha estado alguna vez en algún lugar donde les hayan hecho algo parecido, podrán decir que hay un segundo sitio en el mundo, de lo contrario, Irotama es el único lugar del mundo donde te crean un ambiente así de exclusivo para una cena especial. Y no por ser lo último es lo menos importante, pero la cena estuvo amenizada por cuatro músicos que no sabemos de dónde los sacó Irotama, pero que tocaban y cantaban como ángeles (quizás en lo del canto si exagero un tris).

Qué días tan maravillosos e insuperables los que pasamos en Irotama!!!!

Excelente el servicio y el ambiente en general, la naturaleza fue lo más maravilloso del paseo, ver ardillas, iguanas, pájaros. Felicitaciones!!!

Es ideal que dentro de las diferentes actividades puedan incluir una actividad de Cine.  Que buena experiencia, las instalaciones son fantásticas y la playa es la mejor! Las mejores pre vacaciones de semana santa. Esperamos volver.

El personal tiene pleno conocimiento de lo que es servicio, que calidad humana, que maravilla! Gracias!

En Irotama todo es excelente aquí se respira paz y tranquilidad, hay un cuidado especial por el medio ambiente. Desde el momento mismo de marcharse uno planea las próximas vacaciones en este sitio, pues es un verdadero paraíso. Gracias Irotama por hacernos olvidar nuestras preocupaciones diarias. Pronto regresaremos.

Después de conocer otros resorts en el Caribe, consideramos el servicio en el Irotama de lejos el mejor, toda la disposición y calidez de su personal supera todas las expectativas. No hay una sola queja en ninguna de las áreas en que estuvimos. Esperamos volver al Irotama y, mientras tanto, recomendaremos el resort IROTAMA con los mejores comentarios.

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HOTEL IROTAMA

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